消脂增肌食譜【三文魚他他】

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消脂增肌食譜【三文魚他他】

準備材料：啤梨半個（切粒）、三文魚/煙三文魚 60-80g（切粒）、三文魚籽 20g 、檸檬汁半個、檸檬皮少許。
將所有材料拌勻即成！可加入少許黑胡椒或鹽調味。

🍐 啤梨能提高人類的心臟功能，含有豐富的維生素有助促進人體新陳代謝。

🐠三文魚含豐富優質蛋白質，而蛋白質亦是一種只能從飲食攝取的必要營養素。蛋白質對人體起了重要作用，例如受傷後加快身體復元
豐富的Omega-3脂肪酸：三文魚中的Omega-3不飽和脂肪酸，能降低三酸甘油酯，其中的EPA能抗發炎、抗憂鬱、保護心血管、防止血栓形成，DHA則對大腦與眼睛有益處。預防失智及保護心血管的麥得飲食（MIND Diet)、地中海飲食，都注重Omega-3不飽和脂肪酸的攝取。

🍋檸檬含有檸檬酸，富含鉀、鈣、鎂等礦物質，以及多種活性成分，如維生素C、類黃酮，以及檸檬多酚等

🍣三文魚籽中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發育不良，此外，魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質。

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