目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}

豆腐粟米蒸肉餅

豆腐粟米蒸肉餅

               

材料

  1. 豆腐50
  2. 攪碎豬肉120
  3. 粟米粒40
  4. 雞蛋1/2

 

調味

  1. 1/4茶匙
  2. 雞粉1/4茶匙
  3. 生抽1茶匙
  4. 生粉1茶匙
  5. 生油1/2茶匙
  6. 胡椒粉適量

 

做法

  1. 雞蛋打勻,備用。
  2. 豆腐抹乾,用匙壓碎,與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中,順同一方向拌勻,放蒸碟上,隔水用大火蒸810分鐘即可。