韭菜苔炒肉絲
韭菜苔炒肉絲
材料:
韭菜苔250克
瘦肉150克
調味料:
生粉 ---適量
生抽 ---適量
鹽 ---適量
食用油 ---適量
做法:
1. 瘦肉洗凈,切成肉絲。加入適量鹽、2小勺生抽、2小勺生粉腌制20分鐘。
2. 韭菜苔洗凈,切成3厘米的小段。
3. 熱鍋,倒入2大勺油。將肉絲煸炒熟。盛起。
4. 加熱鍋,倒入韭菜苔。大概3分鐘,炒至7分熟時放入適量鹽。
5. 韭菜苔炒好後,放入炒好的肉絲。拌均勻既可。
6. 出鍋了。很好吃喔!瘦肉好滑嫩。