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鮮淮山杞子蒸滑雞

鮮淮山杞子蒸滑雞

 

材料:

  1. 鮮淮山1/4條
  2. 凍鮮雞翼/雞肶 各2隻
  3. 杞子 適量

 

調味料:

  • 生抽 3湯羮
  • 糖 2茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 油 少許

 

做法:

1. 雞翼/雞肶洗乾淨切件,用調味料醃30分鐘

2. 鮮淮山去皮切件(留意溫馨提示); 杞子洗乾淨備用

3. 將鮮淮山混入雞件中,然後鋪在碟上再加上杞子

4. 用蒸爐100度/大火隔水蒸20分鐘便完成

 

 

紓適寧 VITAS LIMITED

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