目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}

金菇芥菜膽

金菇芥菜膽

 

材料

  1. 芥菜膽:320 克
  2. 金菇:1 包
  3. 薑:3 片

 

調味料:

  1. 上湯:190 毫升
  2. 生抽:1/2 湯匙
  3. 老抽:1 茶匙
  4. 糖:1 茶匙
  5. 生粉:2 茶匙
  6. 胡椒粉及麻油:少許

 

做法

1:洗淨芥菜膽,放滾水中拖熟,上碟。

2:修好金菇,沖淨。

3:燒 1 湯匙油爆香薑片,兜炒金菇片刻,下獻汁煮滾。

4:將金菇淋在芥菜上即可。