松仁粟米

食材:

1. 粟米粒：300 克
2. 松仁：100 g
3. 蔥：1條
4. 青辣椒：1隻
5. 紅辣椒：1隻

調味:

1. 鹽：3克
2. 砂糖：3 克
3. 牛奶：45毫升

做法:

1.將青紅辣椒洗淨，去籽切粒；粟米粒洗淨瀝乾，備用。

2.白鑊將松仁用小火慢慢焙香，待松仁變微黃色、表面泛油光時，盛出自然冷卻。

3.燒熱鍋，加油，用大火將粟米粒翻炒，加入蔥、青紅辣椒、鹽和砂糖，翻炒約半分鐘。

4.倒入牛奶炒勻，待牛奶快收乾湯汁時，放入松仁即可。