材料

薯蓉粉：1 杯

牛奶： 3/4 杯

火腿：2 片

雜菜粒：1/2 杯

牛油：1 茶匙

做法

1.將焗爐預熱至 190 ℃/ 375 ℉，在焗盤上掃上少許油。

2.拌勻牛奶和薯蓉粉，做成薯蓉。

3.煮融牛油，拌入雜菜粒，加進薯蓉中，拌勻。

4.用兩隻湯羹將薯蓉搓成多個小球。

5.將薯球放進焗盤中，焗約 5 分鐘即成。