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薯球

材料

薯蓉粉:1 杯

牛奶: 3/4 杯

火腿:2 片

雜菜粒:1/2 杯

牛油:1 茶匙

 

做法

1.將焗爐預熱至 190 ℃/ 375 ℉,在焗盤上掃上少許油。

2.拌勻牛奶和薯蓉粉,做成薯蓉。

3.煮融牛油,拌入雜菜粒,加進薯蓉中,拌勻。

4.用兩隻湯羹將薯蓉搓成多個小球。

5.將薯球放進焗盤中,焗約 5 分鐘即成。