因為關乎健康，所以脂肪量含量較高的牛油果，自然是人們選擇的對象。2010年，它在中國的進口量不足2噸，到2016年進口量就已經高達25000噸。而它的含脂量甚至接近或超過了一些肉類，但不用擔心長胖哦！其實，在牛油果中，脂肪大多都是不飽脂肪。所以同樣脂肪含量較高的食物中，牛油果的飽和脂肪含量是最低的，並且十分健康，正因為如此，牛油果可以被用來代替其他的脂肪來源。所以在日常生活中，牛油果被許多人所喜愛著，且大多用來作鮮食。

與牛油果不同，青檸檬作為檸檬的一種，主要為榨汁用，當然，有時我們用把它用作烹飪調料，但是基本上不用作鮮食。它具有皮薄多汁、氣味清淡等特點。在東南亞的風情特色中，青檸檬被尤為看重。因為在東南亞，無論是哪一派的菜餚，都是離不開酸、辣二決的。而二決中的酸，取酸而不取香就是東南亞菜餚對檸檬使用的精妙之處了。再往小了說，取汁是大多數人對檸檬的食用方法。而用檸檬汁做的檸檬水，在夏天是人們用來避暑的一道飲品。炎炎夏日，喝上一杯冰涼的檸檬水，會幸福感爆棚。

紅西柚起源於亞洲，在早期的歐洲，它只是用來裝飾盆栽的，後來便慢慢用於做化妝品和香水的原料，第一次將它用來食用的，是葡萄牙人。在紅西柚中，維生素C含量豐富，它能促進抗體生成，增強人體的解毒功能，增強抵抗力。而含有的維生素P，對於愛美的女孩子來說，簡直是不要太吸引人。維生素P能增強皮膚彈性、縮小毛孔。故紅西柚無論是在食用方面，還是在護膚等其他方面，一直都被人們所追捧

說到美容，新疆的哈密瓜也很給力。它是中國唯一一種用地名來命名的水果，並且品種繁多，多達180多個，形狀也各異。除了富有營養價值，能美容養顏等，哈密瓜還十分香甜。因地理原因，它含糖量十分高，在可供鮮果之餘，還可以用來做瓜干、瓜脯、榨瓜汁等，食用方法十分的豐富。美味可口的它不僅僅可以幫助人們在夏日消暑，並且對人們的皮膚還有特別的好處，還可以有效防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷哦。

而新疆同樣出名的，還有西梅。西梅形如杏梅，在梅子成熟時，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。梅子中富含枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸等，能讓人們降壓、安眠、清熱生津。而梅的酸苦又能強化肝臟功能，清楚疲勞。由於其獨特的口感，生津止渴，在夏季可以幫助人們有效的消暑氣。