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聖誕節食自助餐

健康之道

隨著聖誕節的腳步越走越近, 各個餐廳及百貨公司都會宣傳不同的節日派對食物, 香氣誘人的菜餚既帶來享受,也增添了濃的節日氣氛。聖誕節大家都喜歡到和朋友開派對或吃自助餐,但切記避免挨餓, 不要抱着『唔蝕底』的心態然後一次過吃。鼓勵在派對前可吃點東西,減少暴飲暴食派對食物的機會及避免突然之間吃得太多而令腸胃遇到不適。

 

食自助餐是大家可以留意以下幾點:

1. 頭盤

 頭盤的大小一般比較細,不會太飽肚,很容易吃完一件又一件,還沒有到主菜已經吸收了很多熱量。在吃自助餐時,應該注意自己的份量大小和明智地選擇一些比較低卡路里的食物,如綠葉蔬菜沙律,少量海鮮類,日式頭盤,亦盡量避免吃過多加工肉類。

 

2. 酒精飲品

 雖然有些人會覺得喝酒精可增加對節日活動的樂趣,但亦都要提醒市民酒精飲品已被國際癌癥研究機構列為致癌物質之一,除了酒精對身體可增加癌病的風險之外,過度飲酒可令體重增加因每1克酒精相等於7卡路里的熱量。

 

3. 拖慢進食速度

 很多人看到自助餐的食物那麼美味及豐富,急不及待已經拿了很多東西回桌子開始進食,太快的進食速度未能給腦部充足的時間去接收飽滿感的信息從而食量增加。建議大家慢慢進食來控制食量。

 

4. 餐後散步

 大家不妨餐後可以選擇去散步,餐後散步可以幫助我們身體燃燒多一點卡路里之餘,亦可以幫助我們身體消化剛剛豐富的一餐。除此之外,餐後散步可以感受一下街外的聖誕氣氛,令你今年的聖誕節更加美滿。