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關注痛風

監控尿酸

研究統計顯示,香港約有百分之六人患有痛風症。痛風病發常見於中年至老年人士,患病率隨年齡而上升,年齡愈大,風險愈高。男性患者風險較高, 而女性會在更年期後風險增高。

痛風是當身體內含有過多的尿酸,尿酸鹽聚於關節內,引起發炎疼痛。尿酸是一種嘌呤的代謝物,而體內產生的嘌呤來源約有70至80%是在人體內合成,其餘20至30%則來自食物,當嘌呤在我們體內經過新陳代謝後,就會變成尿酸,高嘌呤食物會增加體內尿酸含量,刺激痛風病發。

 

痛風病癥

痛風主要是關節發炎的癥狀。如果是急性痛風,大部份人於初發的時候,都會在腳趾公的關節位置出現紅、腫,病患者會感覺疼痛。當長久而急性痛風症又經常復發,關節會漸漸地變得越來越痛及越來越腫,甚至會有變形現象。

嚴重的時候,尿酸水平會持續高企,尿酸的結晶體會形成痛風石;當尿酸的結晶體沉澱在病患者的關節時,就會導致關節的骨骼受到侵蝕而造成破壞。

痛風的治療關鍵是處理好高尿酸,否則會痛風發作,嚴重者甚至引致痛風石。痛風石會破壞關節,甚至引致關節變形,藥物能降低血中尿酸濃度,漸漸地溶解痛風石。

痛風治療,藥物及飲食控制同樣重要,從根源(降低尿酸)治療痛風,防止痛風的復發,病人需長期服食藥物。定期檢查體內尿酸濃度,以便有效監察病情及減低復發機會,好好控制血液內尿酸濃度,能大大減低痛風復發的機會。

 

注意飲食

痛風症與飲食息息相關,要預防,必須要調節飲食與藥物雙管齊下。控制飲食及體重、多做運動、戒酒、少吃含高果糖的食物或飲品,亦會減低患痛風風險。

 

避免進食高「嘌呤」食物包括:

  1. 動物的內臟,如腦、肝、腰、心臟、胰臟、沙甸魚、魚卵;
  2. 貝殼類的海產,如帶子、青口
  3. - 過量的肉類、家禽類和魚類
  4. 過量的乾豆類、冬菇、椰菜花、菠菜及鮮露筍等蔬菜。

 

另外多喝白開水(每天2公升以上),亦可幫助排出體內過量的尿酸。