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生魚養顏湯

生魚養顏湯

功用:潤肺養顏、健脾益氣

材料

生魚1條

節瓜1斤

生薏仁1兩

石斛6錢

杏仁5錢

蜜棗4粒

清水2.5公升

 

做法:

1) 先將生魚去鱗並將內臟沖清乾淨,以薑起鑊把生魚煎至微黃備用。

2) 將節瓜切塊後,連同其他材料一同放進煲內,再注入清水2.5公升。

3) 以文火煲煮4小時,加入些少鹽後即可飲用(建議與湯料連吃為佳)。

6. 花旗蔘花膠湯

功用:健脾補肺氣、滋陰養顏

材料:花旗蔘5錢、花膠半斤、杞子5錢、淮山5錢、瘦肉半斤、清水2公升