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玉米蓮藕排骨湯

秋天養生有道---玉米蓮藕排骨湯
 

天氣開始慢慢乾燥,雨量減少,所以要準備潤唇膏,以及注意潤肺的食材。立秋之後,着重於潤肺,因為肺主皮毛,我們身體的皮膚在秋天比較乾燥的情況,可能產生一些敏感症狀,例如濕疹,或者眼睛因為太乾,而容易流眼水,如果氣管太乾或鼻太乾,會有鼻敏感的症狀,所以較着重於潤肺。

 

玉米蓮藕排骨湯

材料(4人分量)

玉米2條、蓮藕1條(節)、紅蘿蔔1條、西施骨300克

 

做法:

  1. 豬骨洗淨汆水,其他蔬菜切塊。
  2. 把所有材料放進煲內,用2公升水同煲,1.5-2小時便可。

 

功效:清潤益氣、養胃健脾

適合人士:老少咸宜