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北芪黨參淮山湯

易出現鼻敏感、哮喘、氣管炎等,此湯能增強體質。

過敏體質:易受天氣、食物、環境等而產生過敏反應。

 

淮山 和胃益氣

味甘性平,可健脾益氣、和胃益肺、補中氣、止瀉。

材料

北芪/黨參/淮山/百合各 1両、杞子 30粒、玉竹 5錢、栗子/豬骨各半斤、粟米(切段) 2條、鹽適量

做法

1.栗子去殼,用熱水泡 1分鐘後去皮。

2.煲中放材料,加水至蓋過材料約 2吋,滾後轉小火煲 2小時,加鹽調味即可。