目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}

冬瓜排骨湯

夏季冰甜涼爽的東西人人愛飲愛食,且能解渴消暑,但切不可太多,少食為佳。因為過食生泠,易誘發胃腸痙孿,引起肚痛、腹瀉。冰甜涼的飲品、 含糖分越高,滲透壓越高,不易為細胞所吸收、反而會帶走細胞內的水分,引起體內失水,故難真正解渴,若頻暴飲,會引起消化道異常蠕動而致功 能紊亂,易致胃腸不適。

 

夏季飲食宜以清淡易消化、富有營養、消暑的食物為主,如多食些新鮮蔬菜、瓜果、豆制品等。介紹一款消暑湯,

 

材料: 冬瓜連皮2斤、白扁豆2兩、生薏米1兩、淮山1兩、西施骨1斤。 製法︰ 將所有材料洗淨,先將白扁豆、淮山、西施骨放進鍋內,加適量清水,用火煮1小時。然後加入生苡米和冬瓜,再煮1小時,調味後即成。 功效: 健脾袪濕消暑解渴。