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健脾解睏湯

材料﹕

 
  1. 太子參1兩
  2. 淮山5錢
  3. 雲苓3錢
  4. 芡實1兩
  5. 生薏米1兩
  6. 陳皮一角
  7. 豬瘦肉及調味料適量

 

製法﹕藥材洗後泡20分鐘,之後連水及豬肉同煮1至1.5小時,調味即成

功效﹕健脾化濕

湯解﹕春天霧氣重濁,濕氣困身,使人常覺身重疲倦,宜多飲健脾化濕的湯水,提升脾臟機能。淮山、雲苓、芡實及生薏米均能健脾祛濕,而太子參則益氣養陰