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玉竹百合蘋果湯

材料

 
  1. 玉竹一兩
  2. 百合一兩
  3. 蘋果三個
  4. 陳皮二錢
  5. 蜜棗五粒
  6. 豬瘦肉半斤

 

製法

豬瘦肉洗淨備用；玉竹、百合、陳皮、蜜棗用清水洗淨稍泡；蘋果去核切塊，與玉竹等一起放煲內加清水十碗，以武火煲沸並加入豬瘦肉後，再改用文火煲二小時調味即可。

 

功效

滋陰潤燥，調和五臟，尤其對皮膚乾燥，口乾咽燥，尿短赤、便乾秘、苔白等十分有效。