雪耳清補雞湯
材料
製法:
雪耳洗淨泡發,母雞洗淨去雜斬件飛水,其他材料洗淨,加水十碗共入煲,以大火煲滾後轉文火煲之一至二小時即可
功效:
滋陰潤燥,補脾益腎,但外感未清者不宜。
註釋:
玉竹性味甘涼,有滋陰潤燥的功效;枸杞子性味甘平,有補腎明目的功效;茨實性味甘平,有補脾滲濕,益腎固精的功效;淮山性味甘淡平,有補腎健脾的功效。
一口飲系列