目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}

 全蓮祛濕湯

在中醫師的眼中,它全身都是寶,上至蓮花,下至蓮藕,都具藥用價值。根據中藥辭典,蓮花各部分有以下不同的功效﹕

 

 
  • 蓮花——散瘀止血,祛濕消風,既可內服,又可外敷患處
  •  蓮葉——清暑祛濕
  •  蓮子——健脾止瀉,補腎澀精,養心安神
  •  蓮藕——生蓮藕性寒,能涼血散瘀;熟蓮藕性溫,則補心益胃
  • 蓮蓬——清熱祛濕
  •  蓮心——又名「蓮子心」,能清心除煩,清熱止血
  •  蓮梗——清熱解暑

 

 

三月天氣潮濕,飲食宜以祛濕為主,以下介紹一個祛濕湯給大家﹕

 

全蓮祛濕湯(4人分量)

 

材料﹕

 
  1. 蓮葉10克,
  2. 蓮梗15克,
  3. 蓮子15克,
  4. 蓮蓬20克,
  5. 赤小豆15克,
  6. 冬瓜1斤(連皮,切片),
  7. 瘦肉適量,
  8. 陳皮1角

 

 

製法﹕將以上材料洗淨,再將冬瓜片與其他材料同放鍋內,加適量水,煲約1小時,加鹽調味即可

 

功效﹕清熱祛濕