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鮮枸杞赤小豆瘦肉湯

材料﹕

 
  1. 鮮枸杞半斤
  2. 赤小豆5錢
  3. 瘦肉4兩
  4. 薑2片
  5. 陳皮1角

 

 

製法﹕分開鮮枸杞葉和莖,先煮莖部約30分鐘,去渣留湯汁,把湯汁與其餘材料同煮1小時,最後10分鐘加入枸杞葉,適量調味即成

 

功效﹕除風去濕