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沙參百合田雞湯

材料﹕

‧沙參……1兩

‧百合……1

‧羅漢果……半個

‧田雞……1斤

‧瘦肉……4

製法﹕先將所有材料洗淨,田雞汆燙備用,然後一同放入煲內,先用大火煲滾,再轉小火繼續煲2小時,最後調味即可

功效﹕益氣養陰,潤肺化痰。適用於氣虛肺燥,有咳喘及口乾症狀人士;有感冒人士不宜飲用