芫茜魚片滾湯

商品總數的上限為 100 件，請調整數量再點擊購買

韭杞豬膶蛋花湯

材料：

做法：

1.豬膶切片，用酒、薑汁、糖、生抽、胡椒粉醃片刻。

2.韭杞將葉摘取洗淨備用，韭杞梗切出亦洗淨汆水備用。

3.水煮沸，放入薑片、草菇、蒜頭、韭杞梗，以中火煲15分鐘。

4.取出韭杞梗，放入豬膶，滾後轉慢火煮5分鐘，放入菜葉，滾後再煲大約1分鐘。

5.熄火，打蛋花入湯內，落鹽調味即成。

功效及貼士:明目的韭杞配合補血的豬膶絕對是女士的恩物，不過市面上的豬膶總是煮得很嚡口，令不少人放棄去吃。其實要煮得滑溜不難，只要先將豬膶用適當的調味料、時間去醃，這食材實可煮得十分嫩滑的

一口飲系列

此分類沒有商品