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金銀菜豬肺湯

食材

 
  1. 大白菜 1
  2. 菜乾 1
  3. 豬展 1300g
  4. 蜜棗 2
  5. 南北杏 2湯羮
  6.  1
  7.  3.5L
  8.  1茶匙

 

 

 做法

1豬肺叫豬肉檔幫你灌水;

2洗乾淨豬肺,切件,然後用白鑊烘到出曬水;

3豬展飛水,切件備用;

4水滾後放所有材料(除了豬肺),大火煲30分鐘,轉細火煲2小時(落豬肺),最後落鹽就完成

 

溫馨提示

1)豬肺吾好切太細件,因為會縮水;

2)白鑊烘豬肺時間中用鑊鏟按住d豬肺等入面d水出曬來,煎到乾就可以

 

功效:咳嗽調理、潤膚、止癢、通便。另外白菜和菜乾再加上南北杏可以潤肺止咳。