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低脂潤肺菜乾雞湯

這道湯水十分清甜滋補,又不油膩。既可補水,又可做湯飯作晚餐,簡直一舉兩得！

材料

 
  1. 雞 (去皮) 1隻
  2. 紅蘿蔔 2條
  3. 玉米 1條
  4. 白菜乾 (浸軟) 2碗
  5. 白菜 2棵
  6. 南北杏 1小撮
  7. 蜜棗 2粒

 

做法

 

1預備材料：將所有材料洗淨切件// 菜乾浸軟// 蘿蔔及雞去皮// 雞飛水以去除血水

 2熱鑊煲滾約6碗水,放入作法1材料慢火煲約2小時。

3煲湯期間可煮飯, 淨飲或作湯飯食用, 即成。