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蕃茄薯仔排骨湯

食材

 
  1. 唐排 $40 2
  2. 蕃茄 3
  3. 薯仔 2
  4. 紅蘿蔔 1
  5. 蜜棗 2
  6.  3L
  7. 鹽 少許

 

做法

1.唐排先飛水備用,薯仔和紅蘿蔔去皮,所有材料切件備用;

2.水滾後落材料,大火煲30分鐘,轉細火繼續煲1.5小時,最後落少許鹽便完成

 

功效:蕃茄 :生律止渴、健胃消食、涼血平肝、消熱解毒、降低血壓 薯仔 :保中益氣、健脾胃、消炎 紅蘿蔔:益肝明目、增強免疫力、降糖降脂