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當歸烏雞燉湯

食材:

 
  1. 烏雞半隻
  2. 當歸10g
  3. 茯苓10g
  4. 枸杞適量
  5. 紅棗幾顆
  6. 薑片

 

 做法

step1:烏雞洗乾淨斬塊,焯水洗去浮沫,所有材料清洗乾淨。

 

step2:除了枸杞外,所有材料連同焯完水的烏雞一起放入燉盅里,倒入純凈水,燉2個小時左右,燉好前半小時加入枸杞,關火前加鹽調味即可。

 

功效: 枸杞不僅可以用來泡茶喝,煲湯的時候放上幾顆也很好,既能調色還很有營養呢,這款枸杞吃起來肉質飽滿,口味甘甜,回味悠長。吃過這份紅棗的人,都會對它濃郁自然的香氣讚不絕口,不僅可以當做零食干吃,還能用來煲湯呢,而且紅棗對女性來說是特別好的養顏食物,多吃紅棗可以補氣血