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合桃玉竹牛肉湯

材料

 
  1. 牛肉500
  2. 玉竹40
  3. 合核肉6
  4. 2

 

做法

1.  先將牛肉切片,洗淨,汆水,洗淨;玉竹浸洗淨;合桃肉用熱水略浸,備用。

2.  將所有材料放入14碗滾水內,以大火煲滾後,轉慢火煲約1小時,下適量鹽調味,即成。 

 

功效及貼士

此湯補中益氣,養陽益血。 玉竹滋陰潤燥,生津止渴。