我們都知道花膠的營養價值非常的豐富，含有豐富的蛋白質、膠質等，是非常好的煲湯食材

材料有：

獨特做法：先將浸發好的花膠切塊備用，西洋參切片，瘦肉切塊，把花膠、西洋參、瘦肉、薑片一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。

常見的功效：健脾養血，補腎益精，滋補養顏。