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南瓜雪耳雪梨湯 

材料：

 
  1. 南瓜半個
  2. 雪梨2個
  3. 雪耳1塊
  4. 沙參15克
  5. 海玉竹20克
  6. 南北杏15克
  7. 無花果4枚
  8. 豬(月展)300克

 

做法：

1. 材料洗淨備用 。南瓜去皮去核切大塊備用。豬(月展)汆水備用。

2. 鍋內加入2,000毫升水，加入所有材料，武火煮至水滾，改文火煮2小時， 調入適量鹽即可。

 

功效：補中益氣，有助小兒冬季暖身、舒緩經常口渴、脾氣暴躁、睡不安寧等症狀。

 

 

一口飲系列

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