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人參竹絲雞湯

材料:

 

竹絲雞肉一隻兩(約十二兩)、吉林長白山人參半兩、百合一兩、白蓮子一兩、哈密紅棗二粒、生薑三片、食鹽適量。  

做法:

1)將材料洗淨備用。竹絲雞肉洗淨,斬件,飛水。

2)將材料放入湯煲內,取清水慢火煲個半小時。

3)食鹽調味便可飲食。 

功用解說:健脾益腎、寧心養腦。

材料功效:吉林長白山人參興奮腦下垂體、腎上腺皮質機能、提高記憶力。百合、白蓮子、安神養心,益腦定志。紅棗、生薑、竹絲雞、食鹽健脾補血,調養氣機。

  以上分量可供三至四個人飲用 

禁忌:

感冒、發熱、咳嗽者不適宜飲用。

     

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