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冬蟲草鮑魚瘦肉湯

材料﹕

 
  1. 急凍鮮鮑魚1隻
  2. 冬蟲草3錢
  3. 花旗參2錢
  4. 瘦肉4兩

 

做法﹕

1. 將鮑魚、瘦肉洗淨飛水﹐備用。

2. 冬蟲草、花旗參洗淨﹐與鮑魚、瘦肉一齊放入燉盅內﹐再加滾水1 碗﹐蓋好﹐用文火隔水燉2-3小時﹐調味食用。

功效﹕ 養陰生津、滋陰補虛、補腎益精、益肺止咳喘。

說明﹕ 可用於病後體虛﹐口乾咽燥﹐頭暈盜汗﹐腰膝酸軟﹐四肢無力﹐及糖尿病﹐男子陽痿、遺精﹐婦女月經不調等症。

 

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