材料﹕

做法﹕

1. 將鮑魚、瘦肉洗淨飛水﹐備用。

2. 冬蟲草、花旗參洗淨﹐與鮑魚、瘦肉一齊放入燉盅內﹐再加滾水1　碗﹐蓋好﹐用文火隔水燉2-3小時﹐調味食用。

功效﹕ 養陰生津、滋陰補虛､補腎益精､益肺止咳喘。

說明﹕ 可用於病後體虛﹐口乾咽燥﹐頭暈盜汗﹐腰膝酸軟﹐四肢無力﹐及糖尿病﹐男子陽痿､遺精﹐婦女月經不調等症。