章魚和螺片都有好香的鮮味，煲腍了的綠豆赤小豆也很好吃，這個湯能補血安神外，還能下火呢！

材料

做法

1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。

2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。

3. 果皮浸半小時，用小刀去瓤。

4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。

5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。

6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。