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魚翅瓜蟲草花湯

整個湯有補肺益腎，健脾養胃功效，可有助增強抵抗力。

蟲草花魚翅瓜湯
  1. 洗乾淨魚翅瓜表面，將瓜切成件。
  2. 蟲草花浸水10分鐘。
  3. 栗子放熱水烚大約10分鐘，用毛巾包住，慢慢推去衣。
  4. 粟米及蘿蔔切件。
  5. 豬展飛水去除污垢。
  6. 所有材料放大滾水，煲2小時，略調味便可。

 

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