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枸杞豬膶瘦肉湯

材料

 
  1. 枸杞 半斤
  2. 豬膶 150g
  3. 瘦肉 200g
  4. 薑片 3
  5.  1.5L
  6. 鹽 少許

 

做法

豬膶瘦肉洗乾淨切片,各自用調味料醃15分鐘,備用;

枸杞取葉,棄莖,浸洗乾淨,備用;

水滾後下薑片,加入瘦肉蓋上蓋煮至滾起後加入枸杞和豬膶,再蓋上蓋,煮至滾起,落鹽便完成

 

功效:枸杞消疲勞