花旗參鮑魚湯
材料:
製法:先將鮑魚仔連殼用水略沖,忌用擦擦;雞肉去皮去骨,洗淨飛水;百合、紅棗浸洗乾
淨;將鮑魚仔、雞肉、百合、紅棗、生薑放入瓦煲內,加入清水 12 碗,大火煲滾後
改用慢火煲 2 小時後,加入花旗參再煲 15~20 分鐘,加鹽調味即可。
功效:滋陰生津,止渴生津,安神養陰。
一口飲系列