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太子參沙參竹絲雞湯

平素氣陰不足,遇天氣陰晴不定,時冷時熱,很容易咳嗽,咽乾不適. 日常宜多用一些有養陰生津,補益肺氣的食療品.

  太子參能補益肺氣,養陰生津; 沙參能潤肺止咳,養胃生津

  用料是

太子參5錢

北沙參5錢

紅棗(去核)6枚

生薑2片

竹絲雞1隻.

  做法: 竹絲雞劏洗淨,斬件後出水; 其它材料浸洗; 將全部材料放入瓦煲內,加水煮約2小時即成.

     ~ 小貼士: 此湯好味又補益,具有養陰作用,對陰虛火旺人士亦適合,且性質平和,全家老少合飲