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首烏養髮雞湯

症狀：鬚髮早白，頭暈目眩，腰膝酸痛

 

材料：製首烏一兩，黃精八錢，女貞子三錢，菟絲子五錢，龍眼肉六錢，烏雞一隻，紅棗（去

核）六粒，生薑三片。

 

製法：烏雞洗淨去頭尾，斬件飛水，黃精、女貞子、菟絲子以紗布包好，加水十二碗與其他

材料共入煲，以大火煲滾後轉文火煲二至三小時，加鹽調味即可。

 

功效：健體補虛，養血益腎。