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當歸枸杞壯腰湯
症狀:四肢無力,膝腿無力,時痛時抽筋,並見臉色蒼白等。
材料:全歸片四錢,骨碎補五錢,杜仲四錢,北蓍三錢,生薑三片,紅棗(去核)四粒,豬
瘦肉四兩,烏雞一隻。
製法:豬瘦肉洗淨飛水,烏雞洗淨斬件飛水,其他材料洗淨,加水八碗煲約二小時,加鹽調
味即可飲湯吃肉。
功效:補肝腎、強筋骨、續折損,並可補血養虛,特別適合血虛不榮引起之膝腿痛。
註釋:全歸片性味辛甘苦溫,有養血活血的功效;北蓍性味甘平,有補中益氣的功效;骨碎
補性味苦溫,有補腎活血的功效;杜仲味甘而性微辛、溫,有補益肝腎,強壯筋骨的
功效。
除了食療以外,緩和膝痛的最好方法,就是不要讓膝關節再繼續磨損,因此平時必須注 意: (一)避免步行太久,或維持蹲姿,當膝頭覺得不適,就應立即休息。 (二)保持標準體重,減輕行動時膝蓋的負擔,並選用手杖、買餸車等輔助品。 (三)天冷時注意膝蓋保暖,必要時可穿長褲、護膝或敷暖水袋。 (四)少搬重物,避免跌打損傷。 如此配合食療和保健,才是防治膝腿痛的久安之道。
一口飲系列
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