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肉蓯蓉補元脊骨湯

症狀：頭暈目眩，耳鳴健忘，腰膝酸軟，精神不佳，怕凍肢冷，夜尿頻多。

 

材料：肉蓯蓉一兩，枸杞子四錢，菟蕬子一兩，關沙苑五錢，核桃（連衣）六錢，羊脊骨（或

豬脊骨）一副，生薑三片，蔥白二條。

 

製法：羊骨洗淨斬件飛水，關沙苑、菟絲子以紗布袋包好，與其他材料加水十碗共入煲，以

大火煲滾後轉文火煲約一至二小時即可。

功效：溫補腎陽，強壯筋骨。

 

註釋：肉蓯蓉性味鹹溫，具有溫補腎陽，補益精血的功效；枸杞子性味甘平，有滋補肝腎、.

益精明目的功效；菟絲子味辛甘、性平，有滋養肝腎，強壯筋骨的功效；沙苑子味甘

性微溫，有補益肝腎，固精明目的功效；核桃性味甘溫，有益腎固精，補氣養血的功

效，諸味與脊骨共用，特別有強筋壯骨的功效。

 
 
 

一口飲系列

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