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紫淮山栗子雞湯

助孕食療—紫淮山栗子雞湯

紫淮山，這種紫色淮山蛋白質含量高，又含大量花青素，有抗氧化、美容養顏功效，其中含有的「薯蓣皂素」能促進內分泌荷爾蒙合成，對卵子生長，乳腺發育、子宮下垂及男子遺精等很有幫助，屬好孕食物。

用料是：

  • 紫淮山4兩
  • 栗子3兩
  • 紅蘿蔔1個
  • 生薑3片
  • 紅棗6粒
  • 雞半隻。

做法：紫淮山去皮，洗淨切塊；栗子投入開水中去衣；紅蘿蔔去皮，洗淨切塊；紅棗去核；雞去皮，斬件後出水；全部材料用8碗水煮個半小時成4~5碗即可連湯料同食。

小貼士：此湯清香美味，老少可食。但濕重人士及容易便秘者不宜。