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無花果雪梨蘋果瘦肉湯

止咳化痰--無花果雪梨蘋果瘦肉湯

踏入秋冬,無論大人還是小朋友都會有乾燥的情況出現。媽媽是時候大顯身手,多煲滋補靚湯,為家人的健康把關!

無花果雪梨蘋果瘦肉湯

功用:潤肺止咳、補脾胃

材料:雪梨2個、蘋果2個、豬展500克、陳皮1個、南北杏各15克、無花果2個、清水2.5公升

 

做法:

  1. 將雪梨和蘋果洗淨,去皮去核,切小塊備用。
  2.  將豬展洗淨切小塊,汆水備用。
  3.  將南北杏、陳皮、無花果洗淨備用。
  4. 將所有食材放入煲內,注入5公升清水,先用武火將水煲滾,然後調至慢火煲2小時。
  5. 加入適量食鹽即可飲用。