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杞子蘋果木耳腰果湯

女人熬夜一晚好易殘，男或女也是，翌日上班精神差。睡眠不足引起眼澀、喉乾和虛火上升，而且黑眼圈死纏眼周好礙眼，此時此刻建議大家不要喝咖啡提神，改以湯水清潤、除煩、補眼及補益肝腎。

材料：

  1. 杞子20克
  2. 蘋果2個
  3. 木耳115克
  4. 腰果80克
  5. 水2升
  6. 薑2片
  7. 鹽適量 

 

做法：

  1. 洗淨杞子、蘋果、木耳及腰果。
  2. 蘋果不用削皮，切開四份。
  3. 倒水入湯鍋，放入全部材料。
  4. 大火煲滾後，轉慢火煲1小時，最後加鹽調味完成。

功效好處:杞子蘋果木耳腰果湯清熱潤肺、補肝明目，對熬夜過後的咽乾、眼澀、煩躁有舒緩的功效，適合經常熬夜人士飲用。此湯品適合一般人士飲用。