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霸王花無花果排骨湯

霸王花無花果排骨湯 -滋潤湯水

食材 (3-4人)

  1. 霸王花1
  2. 無花果6
  3. 粟米1
  4. 紅蘿蔔1
  5. 排骨半斤
  6. 3公升
  7. 鹽少許

 

做法

  1. 1霸王花用水洗乾淨,再浸一浸軟身,切去尾部硬身的地方;紅蘿蔔去皮切件,粟米切件備用;
  2. 排骨飛水備用;
  3. 水滾後放下所有材料,大火煲15分鐘,然後轉細火繼續煲1.5小時,最後下少許鹽便完成