目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}

鮮淮山杞子排骨響螺湯

滋陰補益—鮮淮山杞子排骨響螺湯

經常捱夜,睡眠不足的人容易出現陰虛症狀,不妨趁秋冬期間多用滋陰補益的海產貝類作食療。急凍響螺氣味香潤可口,有滋陰補腎,强壯筋骨、養顏、明目等作用。配淮山、杞子煲排骨湯,對經常對着電腦工作,容易疲累人士都非常適合。

  用料是:

  1. 鮮淮山3
  2. 杞子3
  3. 生薑3
  4. 紅棗6
  5. 排骨半斤
  6. 急凍美國響螺2~3隻。

 

做法:鮮淮山去皮,洗淨切塊;杞子浸水;排骨出水;響螺解凍後出水;紅棗去核;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時即成。

小貼士:此湯清甜美味,老少可服。亦可以用響螺乾3兩代替,但痛風患者不宜。