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黨參桂枝乳鴿湯

甲減患者近年有上升趨勢，不知是和環境、食水、食物污染還是幅射等污染有關？甲減患者容易出現心氣不足、心悸氣短、不耐勞累，稍為勞累則見氣促、、身倦乏力、聲音低沉、思維力減退、食慾不振等症狀。宜多用補心氣、健脾益胃之品。

   [黨參桂枝乳鴿湯]能補心氣、通心脈。對勞累或憂慮過度，耗傷心氣致心悸氣短人士有幫助。

   用料是：

  1. 黨參5錢
  2. 桂枝3錢
  3. 生薑3片
  4. 紅棗6粒
  5. 乳鴿1隻。

 

做法：乳鴿劏洗淨，出水；紅棗去核；黨參、桂枝浸洗；將全部材料用8碗水煮2小時即可供服。

小貼士：乳鴿可以用走地雞半隻代替。如症狀較重者，黨參可以用高麗參3錢代替。脾虛四肢不温人士亦可飲此湯，但外感發燒者不宜。