目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}

綠豆馬蹄紅蘿蔔湯

綠豆馬蹄紅蘿蔔湯 減輕濕疹痕癢清熱毒

材料

  1. 綠豆38
  2. 馬蹄10
  3. 紅蘿蔔100
  4. 芫荽10
  5. 薄荷葉6
  6. 薑片3
  7. 1500毫升
  8. 鹽適量

 

做法

  1. 綠豆用水浸泡一晚備用。
  2. 馬蹄洗淨放入滾水,加鹽,煮10分鐘後沖冷水去皮
  3. 紅蘿蔔沖洗乾淨切塊;芫荽及薄荷葉洗淨。
  4. 鍋內加入冷水及紅蘿蔔,大火先煲滾。
  5. 加入馬蹄、綠豆、芫荽及薑片,用慢火煲湯30分鐘。
  6. 加入薄荷葉及鹽調味完成。

 

熱此湯可減濕疹痕癢、健脾、清毒,不過食材偏涼,加薑同煲中和寒性。

月經不調,孕婦及體質虛寒者慎服