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馬蹄雪耳鵪鶉湯

功  效:補中益氣,健脾固腎。

適應証:中氣不足,精神不振,胃口不佳,夜尿等。

 

材料:

  • 鵪鶉二隻(先出水)
  • 雪耳五錢(先浸開)
  • 鮮馬蹄十粒(去皮)
  • 南杏一兩   
  • 北杏十二粒   
  • 淨瘦肉六兩(先出水) 

製法:適量清水,煲約二小時半,調味飲用。