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生薑蒜頭水

流感較普通感冒嚴重,流感有「一燒、二痛、三疲倦」的特點,通常是突然發生的全身症狀,持續高燒,全身肌肉及關節疼痛,完全没有精神非常疲倦,但未必會出現咳嗽、鼻塞、喉痛等症狀,病情可能持續一至兩星期,所以患者要及早看醫生吃藥,避免出現併發症。

 

  用料是:有機生薑5片,蒜子8瓣,冰糖適量。

  做法:有機生薑連皮洗淨,切5片;蒜頭去衣,略拍;用4碗水將材料煮10分鐘,加入冰糖煮溶成2碗即可供服。

  ~ 小貼士:此茶有發散風寒、行氣健胃功效。對防治流感挾腸胃氣滯者有良效。全家飲用份量加倍。但陰虛內熱、口渴、口鼻氣熱者不宜。這類人士可以用大青葉5錢,綠豆1兩煲水代茶服作防治之用。

 
 

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