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北茋杞子紅棗茶

本港流感疫症越演越烈,病毒、細菌好像無處不在,所以大家要多做些預防措施除了要注意個人衛生,避免去人多空氣差的塲所外,飲食營養均衡,多做運動,保持充足睡眠及維持良好情緒亦非常重要。

 

 

  其實每個人都擁有免疫細胞,何以有些人特別容易受感染﹖有些人可能由於工作壓力太大,情緒長期受困擾,這類人士的免疫功能受到抑壓,故特別容易生病﹗另外有些人可能飲食習慣及生活習慣質素欠佳,食無定時或暴飲暴食、煙酒過多、睡眠不足、運動量少等,這些情況都會削弱免疫系統的抗病能力。

  今天推介這款茶飲簡單易煮,所用的三種食材都有助增加免疫細胞的活躍能力,增進抗體產生。只要身體免疫力提升,就可減少病邪入侵。

  用料是:北茋4錢,杞子2錢,紅棗(去核)6粒。

  做法:全部材料浸洗,用4碗水煮15分鐘成2碗即可供服。一星期2~3劑。

  ~ 小貼士:此茶是一人量。圖中的是原切片北茋,用來泡茶最適合,如用長條的北茋,需剪成小段,較易出味。此茶有助體內氣血暢順,對預防流感有一定作用。

 

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