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薑棗甘草人參茶

大棗即紅棗,這種常用食材原來有抗過敏功效,對改善過敏體質而言,是很不錯的保健品.用紅棗配合甘草,生薑,人參沖水焗茶飲,是一味簡單好味的養生茶,能調理過敏體質,對氣短乏力,咳嗽不止,口渴口乾人士最為適合.

     湯料中甘草潤肺止咳,和中緩急;生薑能袪除風寒;而人參及大棗都有健脾補氣功效.

     用料是: 生薑3片,紅棗(去核)5粒,甘草1錢,人參1錢.

     做法: 將全部材料放入真空壼內,用沸開水沖洗1次,再沖入沸開水,焗15分鐘左右即可供服,可沖泡至淡.

     ~ 小貼士: 人參可以用高麗參,吉林參或山曬參,用量宜少,三,兩片就可以.主要作用是行氣.小兒不宜用人參,用太子參3錢代替.

 

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