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石斛花菊花茶

養肝明目—石斛花菊花茶

石斛花據了解功效良多，有疏肝解鬱、温和養胃、養顏清心、通絡散結，明目退翳、延緩衰老，抗癌等功效。對精神抑鬱、躁動不安、工作壓力大、煙酒過多、胃液不足、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎者均有幫助。今次用石斛花配菊花泡茶飲，味道清香，最合常用電腦的人士飲用。

「石斛花菊花茶」能清肝明目、疏肝解鬱。對精神抑鬱、過度疲勞、視力衰退、白內瘴人士甚有裨益。

用料是：石斛花、菊花各1湯匙

做法：將石斛花、菊花放入壼內，用開水沖洗一次，再注入開水，焗5分鐘可飲用。

 ~ 小貼士：石斛花沖泡後很爽脆可口，可用來炒蛋作餸。菊花用杭菊、貢菊或胎菊任何一種菊花都可以。