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石斛花菊花茶

養肝明目—石斛花菊花茶

石斛花據了解功效良多,有疏肝解鬱、温和養胃、養顏清心、通絡散結,明目退翳、延緩衰老,抗癌等功效。對精神抑鬱、躁動不安、工作壓力大、煙酒過多、胃液不足、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎者均有幫助。今次用石斛花配菊花泡茶飲,味道清香,最合常用電腦的人士飲用。

「石斛花菊花茶」能清肝明目、疏肝解鬱。對精神抑鬱、過度疲勞、視力衰退、白內瘴人士甚有裨益。

用料是:石斛花、菊花各1湯匙

做法:將石斛花、菊花放入壼內,用開水沖洗一次,再注入開水,焗5分鐘可飲用。

 ~ 小貼士:石斛花沖泡後很爽脆可口,可用來炒蛋作餸。菊花用杭菊、貢菊或胎菊任何一種菊花都可以。